沂水县积极创建食品安全先进县

       沂水县食品药品监督管理局多措并举，不断加强监管力度，进一步推进食品安全先进县创建工作，规范食品生产经营秩序，着力构建良好的食品安全大环境。 深化快检进超市、进市场活动。督促市场、超市全面落实食品安全第一责任人制度，在全县12家大中型超市、市场建立快速检验室，每天对在售食品进行抽检并公示抽检结果，公示照片上传至县局建立的QQ群，抽检不合格的食品一律下架。同时，在超市快检室统一安装了监控设备，实现了对超市、市场检验室的实时远程监控，确保了工作效果。

       强化监管职责，县局组织人员对东方超市、九州超市、文城市场、裕丰市场等大中型超市、市场进行流动快检，6月份已检验82批次，着力确保流通环节食品的安全性，同时进一步加强对超市快检室的监督检查。

　　开展“三小”专项整治，改善食品安全大环境。自5月中旬开始，沂水县局组织人员，开展为期一个月的“三小”专项整治活动，对城区小餐饮、小商店、小作坊进行全面排查及监督检查，重点对其获证情况、生产经营环境、索证索票制度等食品安全制度建立情况进行检查，共检查“三小”经营业户1861家，对存在问题的经营户依法下达责令整改通知书452份，立案60起，取缔违法违规“三小”经营户12家。自6月10日起，对下达责令整改的“三小”经营业户进行复查，对仍未进行整改的依法进行查处，保证“三小”经营业户各项条件达到法定标准。

       加大学校食堂监管力度，保障学生饮食安全。沂水县局与沂水县教育局联合组织了学校食堂专项检查，对全县36个初中、高中食堂、学校小商店及学校周边“三小”经营业户进行了全面细致地拉网式大检查，一方面提升了学校食堂的经营环境，另一方面保障了中高考期间师生的饮食安全。同时，沂水县局协助各乡镇党委建立学校食堂远程监控系统，实现对学校食堂的实时监控，进一步加大对学校食堂的监管力度，目前，已有杨庄镇等乡镇建成远程监控系统并投入使用。(李鹏飞)