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临沂节后蔬菜价格回落,青椒大葱拦腰斩,香椿还是吃不起!

来源:鲁南网 编辑:临报融媒 发布时间:2021-03-03 16:10

        蔬菜价格和人们的餐桌息息相关,备受市民关注。春节之后,我市整体市场运行稳定,蔬菜价格持续回落,市民的“菜篮子”大大减轻。青椒、大葱等蔬菜价格拦腰斩,两三元蔬菜比较常见,但是新鲜上市的香椿价格直逼牛羊肉价格,高达40元一斤。不少市民颇为感慨,“青椒和鸡不用分手了,实现香椿自由又难了!”

        香椿新鲜上市40元一斤,直逼牛羊肉价格

        近日,“上海香椿卖到90元一斤”一度冲上微博热搜,评论区秒变香椿报价区,全国网友都在忙着“晒菜价”。然而,记者发现,纵观全国网友的香椿报价,新鲜上市的香椿价格大多在50元/斤上下浮动,但是其价格一直在震动,根据市场行情和货源多少时刻变化。

        记者实地走访临沂多家大中型超市和农贸市场发现,相对全国的香椿价格,临沂香椿售价相对低一些,徘徊在40元/斤左右,甚至个别超市的零售价低于30元/斤。

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某超市香椿价格相对便宜,零售价28.5元/斤。

        香椿和鸡蛋早已成为标配,可是,如今不少市民感叹,“买得起的鸡蛋,吃不起的香椿。”曾经餐桌上的美味佳肴“香椿炒鸡蛋”让不少市民望而却步,纷纷表示,“我们还是等等再吃吧!”

        “这一小把香椿就要十多块钱呢!”在河东区一家大型超市的蔬菜卖区,香椿被保鲜膜包裹起来,放在冷柜专区非常显眼的位置,用醒目的黄色标签写着“香椿28.5元/斤”。有试图尝鲜的市民看到香椿价格后,放下后改选其他蔬菜了。

        在市区某大型农贸市场,记者随机采访多个蔬菜摊位,并不是每个摊位上都有香椿。“香椿现在卖40元/斤,不过每天的批发价格不同,一天一个价。”其中一家蔬菜摊位的张老板告诉记者,尝鲜的市民还是少数,毕竟一斤香椿的价格赶上牛羊肉的价格了。

        据了解,这些香椿并非来自本地,都是从南方的一些城市空运而来。“运来的时候都是放在保温箱里,为了保鲜里面还加了干冰。”兰山区某大型超市蔬菜卖区一名李姓工作人员边整理蔬菜边说,不过,相比春节期间的价格,目前的香椿价格有了下降的趋势,但仍处于高价位区间运行。其实,每年香椿刚上市的价格都少不了几十元一斤,除非等到本地香椿上市后,价格才能真正地降下来。

        青椒、大葱价格拦腰斩,回归正常价位区间

        春节期间,青椒、大葱价格一路飙升至10多元一斤,青椒价格甚至直逼20元/斤让很多市民感慨,“鸡肉再也配不上青椒了,连大葱也吃不起了!”一时间,大中型超市、农贸市场、蔬菜批发市场等一片哗然,罕见的青椒价格、大葱价格让很多人“大跌眼镜”,“说涨价就涨价,一点儿准备都没有。”

        那么,春节之后,青椒和大葱的价格又是如何呢?在河东区安居小区农贸市场,记者询问多家蔬菜摊位老板发现,青椒和大葱价格已经出现拦腰斩,每斤售价五六元比较常见,也是大多数市民能够接受的价格。其中,个别摊位某品种的青椒只卖到三四元一斤。

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某超市最便宜的青椒价格不到3元一斤。

        “青椒炒肉、青椒土豆丝、青椒炒鸡蛋等都是我家餐桌上的常见菜,但是春节期间吃青椒的频率和次数骤减,最近才多了起来。”市民陈女士边买菜边说,她还从未见过这么贵的青椒。而在一旁买菜市民张女士则表示,不只是青椒价格,大葱价格也是比较罕见的,但是相对于青椒,大葱作为佐料,家庭使用较少,影响并不是很大。

        蔬菜价格和人们日常生活息息相关,它的起伏关系到日常餐桌的质量和丰富,备受市民的关注。每年春节期间,蔬菜价格上涨也是大家所公认的。“春节期间蔬菜进货贵,卖得就贵,可能是过节的原因,总体销量并未受到太大影响,但各品类的蔬菜销量还是有差别的。”经营多年蔬菜生意的陈老板说,与往年相比,春节期间青椒的销量有所减少。

        陈老板表示,蔬菜价格起起落落也是比较常见的,但是今年春节青椒和大葱价格起伏如此之大并不常见,他分析称,这与疫情、市场供求、气候等都有很大关系,或者说是共同发力导致的。

        春节后整体蔬菜价格回落,两三元蔬菜较为常见

        采访中,记者发现,春节之后整体蔬菜价格在渐渐回落,平价菜强势回归,让市民的“菜篮子”大大减轻。白菜0.99元/斤,小油菜1.49元/斤,西红柿2.39元/斤,黄瓜3.39元/斤,上海青0.249元/斤,生菜3.39元/斤......在河东区奥润特超市,每斤零售价两三元的蔬菜居多,而零售价七八元的蔬菜并不多见,零售价10元以上的数次少之又少。

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某超市两三元蔬菜比较常见。

        据该超市蔬菜卖区的工作人员介绍,春节之后,蔬菜价格就开始逐渐回落,而元宵节之后,蔬菜价格基本回到涨价前的价位区间。随着天气回暖、气温升高,本地蔬菜的上市,部分蔬菜的价格甚至比节前还要便宜。

        针对前期蔬菜涨价,个别市民屯买蔬菜的情况,该工作人员表示,大部分蔬菜不易保存,市民尽量不要屯买蔬菜。蔬菜价格起伏是常有的事,高价菜可以少买或者不买,改选其他平价菜即可。

        “这几天大部分蔬菜价格比较平稳了,日常销量较多的蔬菜可能只有莲藕价格下降的还不是特别明显了。”常年经营蔬菜批发生意的孙老板告诉记者,蔬菜批发是小本生意,利润薄,盈利主要靠销量。相对于往年,今年蔬菜生意还算可以,盈利空间还是有的,不过个别品种的蔬菜价格起伏较大,对销量有影响,但是总体而言,销量有增长。

        部门说法:

        居民主要生活消费品均价较上周19涨10平30降

        青辣椒、卷心菜、韭菜价格回落明显

        近日,记者从临沂市发改委价格监测中心获悉,本周(2月22日至28日)居民消费品价格以蔬菜、肉类、蛋类价格下降为主,蔬菜中特别是前期涨幅较大的青辣椒、卷心菜、韭菜等价格明显回落,而水果价格表现为小幅上涨。

        监测数据显示2月22日至28日,监测农贸的59个居民主要生活消费品均价较上周19涨10平30降,平均价格较上周下降幅度为4.2%。其中,监测的蔬菜类价格2涨15降,平均变动幅度较上周下降13.12%;肉禽蛋类价格1涨7降,平均变动幅度较上周下降4.61%;水产品类价格2涨3降,平均变动幅度较上周下降0.61%;水果类价格4涨1降,平均变动幅度较上周上涨2.41%;粮油副食类价格10涨10平4降,平均变动幅度较上周上涨0.12%。

        据介绍,监测的蔬菜类价格2涨15降,平均变动幅度较上周下降13.12%。其中,青辣椒、芹菜、韭菜、黄瓜、卷心菜、油菜等六种蔬菜价格降幅超过20%,青辣椒、芹菜、韭菜价格降幅居前,每斤价格分别为4.85元、2.23元、3元,较上周降幅分别为34.76%、29.48%、29.02%;胡萝卜、蒜苔价格上涨,每斤价格分别为2.64元、7.52元,较上周涨幅分别为3.06%、2.81%;其余品种价格波动较小。

        临报融媒记者 庞尊利 通讯员 徐淑华 李文迪

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