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秋季糖酒会:琅琊王酒推出文化+旅游模式

来源:鲁南网 作者:邵琳 樊凯 发布时间:2017-10-26 10:50
蒙阴琅琊汪酒现场展示酿酒工艺,市民正在品尝。
        本次糖酒会上,蒙阴琅琊王酿酒厂展区高近6米、重达5吨酒篓,由荆条和土坯制作而成的百年酒海造型,吸引了众多市民的目光,纷纷前来拍照留念。
        “平常形容一个人酒量大,都说这个人是海量。所以我们特意把‘酒海’搬来了。”蒙阴县琅琊王酿酒厂厂长周仁良表示,这个大酒篓已经存在了100多年,原来由蒙阴供销社保管,现在由琅琊王酿酒厂管理。

蒙阴琅琊王酒展示酿酒工艺,市民正在品鉴酿酒原料。
  除了造型独特的“酒海”,洞藏酒也是琅琊王酿酒厂展区的一大特色。“‘洞中方一日,世上已千年’,把白酒放洞里1天,相当于在地表放1个星期。”周仁良表示。
        为此,他们借助于地处蒙阴山区的地理优势,投资建设了大型的洞藏酒基地。洞内面积6000多平方米,平均高度10米,最高的地方高达15米,洞内终日不见阳光,温度常年保持在20℃左右,湿度维持在90%左右。
        “洞藏白酒在一种恒温恒湿无光照的环境中自然老熟,并且老熟的进程加快,愈久愈香醇。”周仁良介绍道,目前洞内有上百个独立空间,可存储酒3万吨。

蒙阴琅琊王酒展示酿酒工艺,市民正在品酒。
  周仁良介绍,琅琊王酒把酿酒、发掘酒文化、琅琊文化、弘扬沂蒙精神相结合,不断开发新产品,发展酒文化+琅琊文化+沂蒙精神的旅游模式。市民可参观琅琊王酒厂6000多平方米的洞藏酒基地,感受酒文化。
        周仁良说,琅琊王酒厂位于风景秀丽的蒙山孟良崮旅游胜地,这里还是沂蒙六姐妹故里,江北最美乡村……
  此外,记者在展区看到,根据特产资源优势,琅琊王酿酒厂还推出了桂花酒、蓝莓酒以及桑葚酒等养生酒。“这些白酒的度数在12度至20度之间,非常适合女士饮用,美容又养颜。”工作人员介绍道。
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