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温和酒业厚植精益管理土壤 加强完善企业ISO9001管理体系

来源:本报讯 编辑:王超 发布时间:2018-07-01 17:04
    温和酒业厚植精益管理土壤  加强完善企业ISO9001管理体系
      本报讯:为促进企业安全管理提质增效,继续厚植精益管理土壤,进一步加强集团ISO9001质量管理体系建设,理解并实施ISO9001:2015新版标准,6月28日,温和酒业举办了“质量管理体系制度培训会”,集团内全体中层以上管理人员、各部门工作人员近百余人参加了会议。此次培训会由温和酒业总经理助理兼技术质检处处长张荣欣对全体员工进行了知识培训。
此次培训内容包括标准要求的全员培训和内审员培训两部分。会上,张荣欣通过图片展示、现场解说等方式,结合目前公司的实际情况,重点讲授了法律法规要求、食品安全标准要求、产品标准要求等三大模块。详细阐述了关于质量安全、人力资源管理、设备管理、营销管理、采购控制过程等方面的内容。并详细解读了公司相关的安全管理制度及安全应急预案,进一步提高的全员的安全意识。
通过全员培训使职工理解及掌握了标准变化重点,并结合本单位特点将标准要求融入到各部门的管理过程。内审知识培训期间,主要讲解审核知识、审核方法、审核技巧。通过内审员培训,使其掌握了内审基本知识及审核程序、审核方法和审核技巧,基本能够独立进行审核,保证了公司的发展需求。
     “民以食为本,食以安为先”,食品安全问题成为当今社会焦点问题。经过几十年的摸索演变,温和酒业自2015年以来,大力推进以引资金、引人才、引技术、促科学发展为主攻方向的“三引一促”,加快推动产业转型升级的政策驱动。
一方面,配备了国务院津贴专家、国家级白酒评酒委员和数名省级品酒师组成的白酒研发团队,包括中国白酒大师、国务院津贴专家李克明教授,国窖1573酒体设计大师吴晓萍,国窖157包装设计大师万宇等一众大师,对温和酒业的酿造技术、酒质提升等进行系统指导;另一方面,引进宜宾、泸州的窖泥及培养技术,对温和酒业原有窖池进行改良。系用富含120余种适宜酿酒微生物生长的优质沂蒙山地下矿泉水,采用地下恒温恒湿的酒窖内窖藏10年以上的优级五粮浓香原酒为酒基,用窖藏20年以上的优级五粮浓香、酱香、芝麻香酒作为调味酒调制而成,使温河酒入口柔雅,自然协调,窖香馥郁,陈香突出,酿成酒中珍品。

     不仅如此,温和酒业还是省内第一家采用二维码溯源系统的白酒企业,通过纸质记录和电子记录相结合的方式,实现从原料到终端的顺向追踪,从终端到原料的逆向溯源。在每一瓶酒上加贴二维防伪溯源码,通过在线采集设备、工控计算机,最终上传到服务器中。当产品投放市场后,消费者可以通过移动终端扫描产品溯源码,查询到每一瓶产品的品种、规格、质量状况、生产日期、批次等信息,真正实现了“放心消费”和“明白消费”。
     良好的质量管理体系,有利于企业提高效率、降低成本、提供优质产品和服务,增强顾客满意度。温和酒业企业ISO9001体系的完善,意味着温和酒业在管理、实际工作、供应商和分销商关系及产品、市场、售后服务等所有方面已建立起了一套完善的质量管理体系,这不仅是企业增强市场竞争能力的重要体现,更是温和酒业紧跟现代化发展的重要举措。
  

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