鸡苗价格猛涨 肉鸡价格翘头
来源：鲁南商报 编辑：周磊 发布时间：2018-12-04 19:15
兰山区畜牧局数据显示，12月1日，我市肉鸡批发价达5.51元一斤，同比上涨55.6%，比11月2日上涨23.8%。记者走访临沂市场发现，无论是鸡苗，还是肉鸡的批发和零售，价格均出现了不同程度上浮，今冬吃鸡可能要多花钱。
零售市场 活鸡价格开始翘头
4日中午时分，在临沂普村农贸市场活鸡销售区，前来买鸡的顾客络绎不绝，有些摊贩鸡笼内的活计已经所剩无几，有些商贩还在忙碌着招揽顾客，抓鸡、称重、剁鸡。
“肉鸡8.5元一斤，要多了可以便宜到8元一斤。”在一商贩摊位前，女老板一边忙碌着，一边报价。该商贩表示，目前一天活鸡的销售量在200只左右，多的时候一天能卖300多只，因为走量多，价格上比周边其他市场就略微便宜些。
记者随后又走访了金三路与商城路附近的沿街市场以及启阳路一处市场，活鸡零售商贩对于肉鸡的报价一斤在8.5元至9元之间。其中，一商贩表示，目前肉鸡的价格有些翘头，比上个周一斤贵了5毛钱左右。
“最近肉鸡的批发价一斤涨了三五毛。”活鸡批发商朱先生称，他刚刚拉来的一千多只鸡，批发价是6.8元一斤，一斤涨了3毛钱。不仅批发价格上涨，让朱先生着急的是，货源还有些紧缺。朱先生一般都就近批发，而批发的那一千多只鸡跑了两个养殖场才凑齐。
“如果就近没有货源，就只能到江苏、莒县等远一点的地方去批发了。”朱先生无奈地说，路程远了，肯定会进一步抬高肉鸡的批发和零售价格。
养殖场：鸡苗价格攀升到20年来最高点
与价格略微翘头的市场相比，养殖户们的感受则更为直观。临沂市华颐公司肉鸡生态养殖基地负责人孟祥阳告诉记者，11月中下旬以来，毛鸡出栏价格便一路上涨，一周前毛鸡出栏价格更是达到了数年最高点，每斤5.7元。
“相较于往年，毛鸡出栏是非常不错的，但是今年鸡苗价格飞涨，不少养殖户补栏的鸡苗成本都站到了高点，今年可能会出现毛鸡出栏价格上涨，养殖户反而亏本的情况。”孟祥阳担忧的说。
孟祥阳告诉记者，今年上半年，每只鸡苗成本只有2元钱，到了七八月份，鸡苗价格开始抬头，涨到了4元每只，到了国庆节期间，每只鸡苗价格上涨到了6元-7元，一周前每只鸡苗涨到了9元。不想空栏的他，半个月前，以每只8.7元的高价补栏了25万只鸡苗，高昂的鸡苗成本使得他的养殖成本急剧增高。
“每只鸡苗9元钱，真是20多年来的历史最高点，我真是没见过这么贵的鸡苗！”孟祥阳说，他还告诉记者，毛鸡出栏上涨价格远比不上鸡苗价格，如果按照他补栏时鸡苗的成本，这25万只毛鸡出栏价格每斤5元左右才能保本。
“这两天，鸡苗价格略微降低，每只8.2元，毛鸡出栏跟着略微降低，到了每斤4.3元-4.7元。如果以这个出栏价格算，算上鸡苗、人工、饲料等成本，我每只鸡要亏3元。”孟祥阳说，为此，他预测未来毛鸡出栏价格依然有上涨空间，活鸡零售价也看涨。
探原因：多重因素推动肉鸡价格上涨
近日，兰山区畜牧局工作人员对沂水县、河东区等部分县区调查发现：肉鸡苗价格暴涨，价格达到8.5-8.7元每只，比11月初上涨83.4%；近期玉米到场收购价格约1.06元每斤，饲料成本每吨上涨120元左右。
孟祥阳认为，受去年行情影响，不少鸡苗去年大量淘汰种蛋，导致鸡苗供不应求，当前鸡苗产量仍明显偏低，未来鸡苗价格可能会继续攀升。“鸡苗价格如果继续保持高位，毛鸡出栏价格也不会降低，应该会跟随鸡苗价格波动上涨。”
除了鸡苗和饲料的影响，活鸡批发商朱先生认为，猪肉价格和天气原因也起到一定的作用。非洲猪瘟让不少市民减少猪肉的购买，转向肉鸡，一定程度上也增加了肉鸡的销量，而初冬季节气象条件不利，导致运输成本增加，这些因素叠加起来都会抬高肉价零售价格。
兰山区畜牧局工作人员分析认为，当前来看，市场零售价格上涨不是很明显，有一定的滞后性。但是，春节是我国传统的鸡肉消费旺季，配合养殖周期推算，在供需两旺的推动下，预计商品代鸡苗价格有望在12月继续修复性上涨。考虑到春节停养的影响，开春后商品代鸡苗价格有望加速上涨，重现2016年1季度的大涨行情。
记者 吴慧 孙飞霞 通讯员 徐晓龙 刘斐
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