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费县积极开展夜市食品安全专项整治

来源:鲁南网 编辑:郭茂增 发布时间:2018-07-04 14:31

     鲁南网讯  近期,费县食品药品监管局组织开展了对县城、开发区、各乡镇驻地夜市烧烤、小吃摊点、大排档规范经营及食品安全等问题进行了专项检查。
    此次检查整治行动以夜市烧烤、小吃摊点为主要对象,重点对夜市餐饮经营场所是否取得小餐饮备案许可证、从业人员是否持健康证上岗、夜市餐饮经营场所的卫生状况、餐厨废弃物处理、食品包装材料的质量安全、食品保洁设施、肉类食品采购索证索票制度落实情况等进行了全面检查。

      费县食品药品监督管理局进一步加大夜市整治力度和日常监督检查频次,督促办理相关证照,完善相关食品安全设施,不断规范夜市食品经营者的经营行为,对检查中发现的部分夜市摊点从业人员无健康证,购货未索证索票、未建立台账,制作的熟食与生食存放在一起等问题,要求经营业主立即整改,并要求辖区食药监管所跟踪检查,督促整改到位。
      针对检查中发现的问题,执法人员当场提出整改意见,并责令限期改正。此次专项检查,共出动执法人员600人次,检查夜市100余家,查处过期扎啤12桶(规格30升/桶),无生产日期扎啤12桶(规格1.5升/桶),下达责令改正通知书29份,立案查处4家,案件正在进一步办理中。
   

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