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传承古法酿技引起专家关注

来源:鲁南网 作者: 张开红 发布时间:2018-08-14 10:52
      鲁南网8月13日讯(通讯员 张开红山东醉三国酒业有限公司传承古法酿酒技艺,让品质回归自然,倡导品质饮酒、健康消费的新理念,短短几年时间从众多酒厂中脱颖而出,其生产的纯粮系列酒天然粮香、醇厚协调,引起酒界专家和消费者的关注。



      该公司从三间茅屋、四个窖池发展到今天,已拥有芝麻香窖池、浓芝复合香窖池90多个,年生产优质基酒约400余吨。该公司秉承坚守老传统只做纯粮酒的理念,得到行业和消费者的认可。该公司酿造工艺和古式酒具裱糊工艺为县非物质文化遗产。经过多年的奋斗求索,深刻认识到外购基酒、三精一水勾调白酒不是未来发展的方向,决定酿造出具有自己风格、地域特点、地方文化的美酒,提出了“公司为主导,市场为导向,产与研相结合”创新体系,把握回归自然酿造、品质饮酒的行业新热点,适应新时代健康消费、美好生活消费的需要。从原料精选、工艺精工、储藏超期等三个重要环节入手,以独特的品质基因,精准营销,消费聚焦,以点带面,聚焦品质化产品形象的品牌内涵;以消费者为核心,打造“原产地,原生态,原味道”为核心诉求的美酒,成为山东省白酒行业的一颗新星。


(编辑:霄飞)

 

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