中国（临沂）首届《评茶员、茶艺师》邀请赛活动圆满结束！

来源：鲁南网编辑：恩晓发布时间：2019-06-10 10:51

2019年6月8日下午一点，由临沂市工商联餐饮酒店业商会、临沂市工商联餐饮商会茶叶委员会主办，山东深禹茶业有限公司、兰陵县莲心缘茶艺馆、中国临沂茶文化博览会组委会、临沂孔庙明伦大讲堂、临沂市民俗文化研究会民族服饰（汉服）委员会承办的中国（临沂）首届《评茶员、茶艺师》邀请赛暨“原产地、放心茶”评选活动圆满结束！在第13届临沂国际茶博会期间成功举行。

中国是茶的故乡，茶文化源远流长。随着生活水平不断提高，越来越多的人们喜欢上了喝茶。作为辨别茶叶好坏的专业人员---评茶员，也成为当下最受欢迎的职业技能之一。本次邀请赛由融入式多家跨行商会（协会）共同发起，得到了全国省、市、行业商会、协会、专业市场、广大企业暨相关院校等单位的积极响应与配合。如今，全民饮茶，健康饮茶已经成为了茶文化的一张靓丽名片，也是茶文化品鉴、传承不可或缺的重要载体之一，对提倡全民性、科学性的评茶、饮茶品茶，和提升群众日常生活的幸福感指数，促进和谐社会，和养成环保健康的生活都具有重要意义。

经过一些列紧张地角逐获得《原产地放心茶》的企业有：日照市岚山区明峰茶叶有限公司、日照市岚山区晟源茶厂、山东为蒙生物科技有限公司、山东新时代食品有限公司、山东深禹茶业有限公司、临沂市鼎新农产品有限公司、兰陵县莲新源茶艺馆

魏倩荣获临沂市首届《评茶员》邀请赛第一名

评茶员
评茶员是经过国家认证的、以评茶为职业的人员。同时，评茶员也是一种职业名称。评茶是一门实用的技术，是依靠人的感觉器官、视觉、嗅觉、味觉、触觉等对茶叶的品质特征--干茶（条索、色泽、净度、匀整度）、香气、滋味、汤色、叶底五项因子进行感官评价的过程，所以，评茶的过程，也是认识茶叶真香本味的过程。

国家级评茶员、茶艺师职业学习、新添插花班、古筝班

茶艺师
静候爱茶之人，默守一份欢喜。从烧一壶水开始，学会了耐心和等待；从投茶量、水温、出汤时间的控制中，学会了掌握分寸；从茶具一次次的碰撞声中，学会了柔和、轻缓；从斟一杯茶开始，学会了谦恭和礼让。茶艺师需要怀着一颗，“敬茶、爱茶、惜茶”的心，去泡好每一杯茶。

临沂市工商联餐饮酒店业商会会长朱呈镕为临沂市工商联餐饮商会茶叶委员会《原产地放心茶》寻茶组委会授旗

        中国兵妈妈；沂蒙新红嫂；临沂市工商联餐饮酒店业商会会长山东朱老大水饺有限公司、朱呈镕为寻找《原产地放心茶》授旗并发表总结讲话。
        特别鸣谢：临沂市烹饪专家委员会、临沂市烹饪名厨委员会、临沂市团饍委员会、临沂市快餐委员会、临沂市素食委员会、临沂市火锅委员会、临沂市菜品文化研究会、临沂市智慧餐饮委员会、临沂市餐饮酒店商会培训学院、临沂市餐饮酒店人才委员会、临沂市餐饮酒店商会经理人委员会、山东省内蒙古商会鄂尔多斯分会、青岛123部落电子商务有限公司、临沂赛汗塔拉商贸有限公司、临沂商城福之春酒水批发商行、临沂企叮咚信息咨询有限公司、山东麦苏永好餐饮管理有限公司、临沂华夏职业技术学校、山东心道酒店管理有限公司、中华寻味民间小吃培训学校、山东省元晟正大餐饮有限公司、临沂市沂州老菜馆、临沂市宁宇连锁有限公司
         媒体支持：临沂日报、鲁南商报、临沂市广播电视台、齐鲁壹点、搜狐新闻、腾讯新、临沂综合频道、临沂茶叶网、鲁禹文化传媒

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