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山东(临沂)食博会开幕,3万观众享舌尖盛宴

来源:鲁南网 编辑:周磊 发布时间:2018-08-26 17:53


 
鲁南网8月26日讯 (记者 邵琳 实习生 徐秋敏 宋春雨  通讯员 管昭)一场临沂人自己的美食盛宴终于亮相。25日上午,2018山东(临沂)食品产业博览会(简称食博会)在临沂国际博览中心正式拉开帷幕,展期3天,数百家参展企业纷纷摆开“筵席”,让现场观众一饱口福。
 
现场烘培的蛋糕,包装精美的糕点,口感酥脆的休闲小零食……本届食博会以“食安天下 亲情沂蒙”为主题,以展示展销为主要内容,通过举办食博会促进企业间交流合作,实施新旧动能转换,推动全市食品产业转型升级。来自各地的食品企业将在这里集中展示行业新趋势、新产品、新技术、新营销等,为前来客商提供专业、高效的食品产业对接。

本届展会面积达20000㎡,约200家企业参展,标准展位800余个,围绕食品制造全产业链,展品涵盖休闲食品及饮品、焙烤糖制品、农副产品、食品配料与调味品、食品包装及设备等,此外,本届食博会还特设“食安山东食品生产加工示范企业展示专区”,据悉,这是“食安山东”食品生产加工示范企业自创建以来的首次集中亮相

本届展会无论从展览规模、观众热度、参展企业数量到质量,还是从品类到特色均形成了一定规模。据组委会不完全统计,展会两天共接待观众近3万人次,其中专业采购商8000人次,来自石家庄、南通、商丘、蚌埠、高唐、菏泽、滕州、邯郸等地30余辆大巴车接送专业经销商参观团前来商洽合作。金锣集团、青岛啤酒、兰陵美酒、三维集团、巴比熊、旺旺、 统一、青援、玉皇等知名品牌展位非常火爆,产自临沂特色展区,无不让观众们纷纷驻足、食指大动。

三天的展会,除了琳琅满目的各色食品饮料、酒水、调味品、农副产品、食品原料及包装等,丰富的配套活动也是看点多多,万商之夜、“临沂劳动之星”烘焙(蛋糕)技能大赛、食品产业发展高峰论坛、“中国食文化之都”建设研讨会、产自临沂品牌推介会、食品企业电商对接会、配套活动陆续举行,将进一步提升展会实效性,更好的为广大展商和采购商服务。此次食博会不仅是一专业性很强的行业展会,也是一次精彩纷呈的食品安全文化盛会。

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美食盛宴真拉馋 “逛吃”模式不能停

26日是2018山东(临沂)食品产业博览会开幕的第二天,恰逢周日,国际博览中心展馆内挤满了前来品尝美食的“吃货”们。各种美酒美食让人目不暇接,新鲜的黄桃和葡萄,包装精美的糕点和饼干,现炸的鸡排和薯条,现煮的鱼丸和水饺……空气中弥漫着美食的香气,让广大吃货们嘴里咬着,手里拿着,还不忘东张西望,唯恐有美味一不小心错过了。
 
食为先
逛展馆“一路走一路吃”

对于广大市民来说,逛食博会就一个关键词——吃!不管是酒水饮料,还是炸鸡点心,各个展位使出浑身解数,将大家平日嘴馋的各色美食,尽数变成了小盒子里的试吃品,绝对让你大饱口福。

 “妈妈,我还要尝尝那个!”在威海一家西餐企业展台前,6岁的苗苗刚塞嘴里一把炸薯条,就又盯上了刚出锅的炸鱼排。苗苗妈妈韩女士说:“最近在朋友圈看到食博会很热闹,就带着孩子来了。好吃的东西还真是多啊,小孩子可高兴了,从进门开始一路走一路吃,这才转了一个馆,蛋糕、饼干、水饺吃了十几种了吧,感觉中午都不用吃饭了。”

在食博会现场不少糕点类参展商都摆上了里各种各样的散装零食,可以随意拿来试吃。另一边的金锣食品展区前,现场烤制的香肠色泽诱人、新鲜出锅的肉丸香气扑鼻,前来试吃的人群围得里三层外三层,个个都赞不绝口。  

除了“吃吃吃”外,食博会现场“买买买”也不能停。中秋节临近,不少展位直接把中秋礼盒搬到了展会现场,借机开始节日大促销。很多市民都拎着大包小包满载而归。
 

食为媒
参展商采购商忙对接

食博会,不仅是临沂市民家门口的美食大会,也是专业生产商和采购商采购、洽谈的好平台。

在一家酿酒机展位旁,两位来自江苏宿迁的采购商兴致勃勃地听着展位工作人员的讲解。“看了朋友圈里分享的文章,知道临沂这里办了一个食品博览会,趁着周六周日休息,就过来看一看。我们是做调味品的,来这里想接触一下更多的品牌,也能接触到新的东西,开阔眼界,挺不错的。”

来自沂水的本地采购商刘先生在食博会期间也对接了不少好的产品。“我是主营农副产品和水果罐头的。这次来参加食品博览会遇到了一些合作多年的老客户,彼此交流了不少。除此之外认识了不少新朋友,了解到行业发展的新动态。同时拥有了更多的选择机会,了解了更多品牌,对生意的发展很有帮助。”

食博会为众多参展商家和采购商搭建起沟通的桥梁,不少采购商表示此次食博会之旅行有所值,行有所获,在享受美食的同时抓住商机,不虚此行。
 

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