中国首届糖酒副食品行业新旧动能转换高峰论坛暨温河大王河东旗舰店开业庆典盛大开幕

来源：鲁南网作者：王超发布时间：2018-04-30 17:35

4月30日，中国首届糖酒副食品行业新旧动能转换高峰论坛暨温河大王河东旗舰店开业庆典在鲁商铂尔曼大酒店盛大举行。中国副食品流通协会会长何继红，临沂市委统战部副部长、市工商联党组书记孙涛，河东区招商局主要负责人，国务院津贴专家、中国白酒大师、温和酒业终身技术顾问李克明，中国酒业思想家、中国酒类营销领军人物孟跃，临沂市政协委员、临沂市工商联总商会副会长、山东温和酒业集团总经理肖竹青，青岛啤酒集团全球创新事业部负责人李守生，中国萨沃特机器人有限公司董事长李泽伟，中谷众果果汁集团总裁房东生，临沂李氏食品集团董事长李敬原，温河大王河东旗舰店总经理杨文强出席。
论坛中，嘉宾纷纷发表主题演讲。

中国副食品流通协会会长何继红

何会长表示，山东温和酒业集团是中国白酒工业的百强企业，是山东省白酒行业的重点骨干企业之一，大王来了的口号响遍全国，早已超出一个地方品牌的影响力。
何会长说，“我和温和酒业是老朋友了，早在2015年，我曾经出席了四川蒙顶集团出资2.28亿元重组、控股山东温和酒业集团新闻发布会，并且参观了费县厂区。”何会长为温和酒业近几年突飞猛进的发展感到高兴，在肖总的一二三四五战略支撑下，温和在企业管理、工艺质量、市场营销、企业文化等方面取得巨大成就，在全省白酒行业中名列前茅，在全国白酒业发展中起到重要的推动作用。在国家一线名酒强势发展的态势下，地方酒企超常发展取得了可喜可贺的成绩。
温和发展的同时响应国家号召实施新旧动能转换，结合行业发展新趋势和自身发展的实际，不断更新设备、引进人才，多行业融合。温河大王旗舰店的开业能够减少环节，从酒窖直接到旗舰店，产品直达终端，确保了食品安全，为消费者建立了一个厚重的品鉴中心。
近几年了，山东白酒企业经过不断的磨合、调整，进入了一个良好的发展轨道和新的发展时期，温和酒业也要在未来的市场中立于不败之地，提升品牌的核心竞争力，实施品牌发展战略是最关键的，希望温和集团能够集中和整合优势资源，深入挖掘品牌价值，进行深层次的品牌思想融合，同时，加大品牌宣传力度，做好品牌美誉度的宣传，充分利用品牌的消费驱动力，改变引导消费行为，并时刻保持品牌竞争优势，用创新的的市场营销方式、领先的技术水平不断扩大市场占有额。
中国副食品流通协会作为国家一级协会，将充分发挥行业协会的领头作用，为温和酒业信息宣传、技术进步等方面给与大力支持，为企业发展提供更好的环境。

临沂市政协委员、临沂市工商联总商会副会长、山东温和酒业集团总经理肖竹青

谈到温和酒业如何做到新旧动能转换？肖总提到首先是生产要素的重新整合。通过科技和技术的创新，引进国家级的人才提升全国市场的竞争力。与青岛萨沃特合作的国内第一条灌装机器人生产线，将生产变为标准化、可控性生产，确保每一瓶白酒的出厂品质。聘请中国白酒大师、国务院津贴专家李克明大师提升白酒品质。温和酒业致力于打造中国性价比国内第一品牌，让消费者用中端酒的价格喝到高端酒的品质，用大众酒的价格喝到中端酒的品质！第二，营销要素新旧动能转换。与金正大、远通集团、金鹰美乐、童星学校、李氏蛋糕、星期九庄园、董氏超高端水饺等品牌的跨界合作。第三，资本要素新旧动能转换。借助互联网平台，打造共享窖池。对于想要创业的消费者来说，开一家酒厂，苦于没有资金、技术，通过共享窖池，借助温和的领先的酿酒技术、完整的产业链，只要成为窖池的股东就可以实现自己的创业梦。

国务院津贴专家、中国白酒大师、温和酒业终身技术顾问李克明

李克明讲到，为响应国家政策号召，推动县域经济的快速发展，促进新旧动能转换，提出打造经济转型，引领区域的目标，温和酒业率先转变，立足产业、资源和区域优势，通过新产业、新装备、新模式企业转型升级，温和酒业在2015年改制之后企业首先从酿造入手，企业在白酒的生产上不断创新工艺，生产过程达到数据化、标准化、规范化生产，温河系列酒以精选多种粮食为原料，秉承白酒传统工艺，由公司副总经理、总工程师、国家级白酒评委吕月明为主的技术团队，通过独特的多粮小窖固态发酵、回酒翻沙工艺，运用科学的计量检测技术和特殊工艺，巧妙地把传统工艺与现代发酵技术有机结合起来，经分层分段取酒、分级长期储存、地下恒温老熟、用老酒精心勾调、老酒装瓶。产品是历史传承与现代技艺相结合的结晶，生产的温河系列酒：具有无色清澈透明，香气馥郁，多粮香、窖香、陈香诸味协调，圆润回甜，醇厚丰满，余味悠长，不干口，不上头，不刺喉，醉得慢、醒得快饮后愉悦。
温和酒业是省内首家引进二维码溯源系统的白酒企业。“通过纸质记录和电子记录相结合的方式，实现从原料到终端的顺向追踪，从终端到原料的逆向溯源”。真正实现了“放心消费”和“明白消费”。从简单的结果管理转型为过程管理型，注重过程管理，提升服务水平。跨界异业合作成效显著，合作就是彼此成就，合作就是为对方创造价值的跨界合作精神让温和酒业全方位的转型升级。
愿意买是愿意卖的前提。就如肖竹青总经理所说：温和酒业从过去的为消费者创造价值转型，转变为彼此为对方创造价值的共赢商业模式，温和酒业通过用国家一线品牌的工艺标准和质量标准生产，全面推进“品质升级、品牌升级、服务升级”三大升级战略。
通过“分行业渗透、分圈层营销”战略的全面推进，通过一系列事件行销提升品牌，通过全员努力提升服务效率，实现了市场占有量的爆发式增长，这就说明温和的策略迎合了当前的市场的发展，经营理念是正确的。今后要继续坚持以消费者为中心，坚持品质为上，继续抓好营销模式创新，温和酒业一定会取得更好的业绩。

中国萨沃特机器人有限公司董事长李泽伟

萨沃特机器人是专注于数字化包装的机器人。李泽伟介绍，市场上产品包装复杂，形状多种多样，萨沃特实现了柔性包装，适合各种尺寸、规格的产品包装，是世界上目前唯一一家能够实现这项技术的企业，企业知识产权完全自主，每年申请的国际专利相当于山东省的五十分之一。
萨沃特机器人解决了技术难题，可以帮助企业实现装盒、装箱、码垛整个包装环节，一小时快速转换完成一系列包装流程，节省人工40人。

中国酒业思想家、中国酒类营销领军人物孟跃发表《玩家思维，开启竞争新时代演讲》

温河大王河东旗舰店总经理 杨文强

面对当前白酒市场新格局，温和酒业吹响了转型号角，积极响应山东省委、省政府的实施的新旧动能转换重大工程，从酿造技术、资源整合、营销策略等多方面制定全新发展战略，开启全方位新旧动能转换升级之路。
“今年重点推进的温河大王寄旗舰店建设让我们赶上了好时候，我们旗舰店得到了总公司的大力支持，经过几个月的精心筹备，从购物环境的升级到产品的升级和服务理念的升级，凝聚了所有员工的辛勤汗水。从了解温和酒业到走进温和酒业，我们真正感受到了在一个成熟的企业带领下，所体现出的优势和保障。”杨总说，回顾温和酒业的发展他认为，首先得益于提升酒质和管理。聘请国务院津贴专家、中国酿酒大师李克明教授担任集团终身顾问。让消费者用中端酒的价格喝到高端酒的品质，用大众酒的价格喝到中端酒的品质，是市场的核心竞争力所在。在市场竞争激烈的今天，温和凭借良好的品质接连获得中国年度性价比品牌、中国酒类性价比新标杆品牌、山东老字号、山东省品牌建设突出贡献奖、山东富民兴农劳动奖章。

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