大山深处追梦人
来源：鲁南网 作者： 霄飞 发布时间：2019-10-22 15:29
鲁南网10月22日讯（记者 霄飞 通讯员 孙付亮 牛玉 孙一超）牛德平系大泉农场的场主，来自有“樱桃小镇山水临涧”之称山东省平邑县临涧镇，十年前通过自己的努力走出了大山，就读于山东政法学院，毕业后却又义无反顾回到了家乡，左手锄头右手键盘，穿行在荒野大山地漫步于互联网，作为一名新农人，为家乡农业和农村创造更多的可能。2012年，年仅25岁的他怀揣着年轻人的创业梦，不顾一切的扎进深山，六年时光转瞬，青春献给了脚下的大山。回头望，山还是那座山，只是不再荒芜，少年已不再年少，走在复兴生态农业的道路上，靠着责任和信念坚持到现在，在理想和现实面前他坚定的支持了理想，前方路漫漫，任重而道远！
舍不下乡村，抛不掉乡音，农村需要年轻人
牛德平是土生土长的农村娃，从小父母长辈教导他：好好学习，走出农村，不再种地。问其梦想是什么，是科学家，是医生，是警察……见惯与饱尝“面朝黄土背朝天”的农村孩，很少人会说长大了要当农民。高考前，班主任给他们布置了最后一个作业：写下十年后的自己。在那张空白的A4纸上面，他畅想着还未走过的十年空白人生，写下了一个关于农场主的梦，是梦想也许是少年懵懂的胡思乱想。
终于来到了大学，专修法律，在这里不断打磨自己的人生观、价值观，为踏入社会做准备。在丰富多彩的校园生活中，找寻自己的方向，思考自己想要的是什么。周末，当别人逛街约会看电影的时候，他便早早的走出校园做起了兼职，他想窥探社会现实的模样，发现在济南这样的城市里，很少能吃到家乡的味道，原生态安全的食材居然难觅踪影，当时正值食品安全问题频发时期，三聚氰胺、地沟油事件整的人心惶惶，不知道该吃什么。学习之外，开始关注城市人的餐桌食材。
2011年母亲因风湿病住院，一向坚强的母亲倒下了，在医院照顾母亲的日子里，他想了很多。岁月不饶人，他可以呆在城市去追求安逸和自在，却不想给亲情留下遗憾。父母在，不远行！
每次回家都会到小河边散步，偶尔攀爬一下村头的小山，陶冶于家乡的山山水水。却也看到了农村的现实情况：年轻人都跑去大城市谋生，原本的庄稼地种上了速生杨树，荒芜的土地越来越多，乡村本该有的美丽景色越来越少，本该有的生机不复存在，乡村已不再年轻。城市里人们吃不到安全放心的食材，农村里恰巧愿留下搞农业的年轻人越来越少，看来革命时期“农村包围城市”的理念依然适用，发展农业走向城市，一条明晰的思路产生了。有人反对有人支持，打仗亲兄弟，上阵父子兵，他和他哥两人的想法不谋而合，都看重了家乡生态农业的前景，一不做二不休，抵住城市的诱惑，返乡。
进山，荒野求生，荒山上崛起农场
最初到来，说是荒山一点不为过，站在高处俯瞰这两百多亩的废弃矿山，碎石漫山，荒草一人多高，想在这片山上种庄稼栽果树，困难度相当于开山辟地。但想要生产有机生态好食材，原生态的环境是基础。上山的路崎岖陡峭，第一次进山感觉疯狂而又刺激，每一次都像是越野旅行。期待着一段山水田园生活的开始。农场选址在海拔700米的深山里，远离污染和喧嚣，人迹罕至。2012年初春，他们开始了建设农场的第一步：架电，从山脚下到山顶4公里的蜿蜒山路，需要架设将近40根水泥电线杆，横跨河流越过陡峭的山坡，一根电线杆将近一千斤，没有机器作业，他们七八个人喊着号子用肩膀扛，涉水爬坡，用了十几天的时间，硬是用棍子和绳索把所有的电线杆栽在了大山深处。第一次感受到了真正的苦和累，第一次住在不是家的野外，第一次在两块石头间搭上锅，生火下面条。
忍受孤独和寂寞，那时的他还用着诺基亚，网络还没有这么发达。从小就怕黑，走夜路总是觉得有人跟踪他，即使这样也躲不过独自驻守大山，漆黑的荒野中，只有他的小屋里有一盏灯，对面的山头上猫头鹰咕咕的叫，简陋的房子屋顶是一层铁皮，呼啸的山风伴随着铁皮的哗啦啦声，还会落下一层沙土。斧头一直在手里攥着，劈柴的砍刀，木棍都在一步之内放着，山上唯一的狗，也拴在门口，好像在面临一场生死攸关的战争。当孤独和黑暗习以为常，他也不再怕黑，当最初的新鲜归于平静，他们也在创业的路上越走越远。
下山，“农场+农户+电商”模式，生态食材端上城市餐桌
努力要讲求方法，但凡事都有第一次。时日已到，盼望着什么时候第一枚鸡蛋能够降临，听到母鸡咯咯哒的叫，就跑到鸡舍查看。终于在一个午后，手里捧着带着温度的鸡蛋，难以抑制的泪水默默留下，仿佛是受了委屈无处安放，又仿佛是收获的喜悦无以言表。付出了那么久终于有了回报，哪怕就是一枚小小的鸡蛋。鸡开产了，他也该下山了，两个多月没下山，头发已经盖住了眼睛，山下的花草绿叶和山上的枯枝杂草，好像是两个世界，走在下山的路上，感觉万物皆新。他也面临全新的挑战，开拓市场。怎么把鸡蛋卖出去，还要卖个好价钱。不甘心被中间商低价收购，只能自己跑市场。麻雀虽小五脏俱全，他们注册了“大泉农场”的商标，成立了合作社，走品牌化生态农产品的道路。
很庆幸在该奋斗的年纪，没有选择安逸，而是执着的前行。农业绝对不是暴利行业，需要用良心和毅力坚持，这几年他们稳步前行，从一枚鸡蛋开始，到现在的多样化生鲜食材，构建一个产销售后为一体的产业链，以“农场+农户+电商“的模式走出一条切合实际的新生态农业模式。
农业农村大有可为！这里有山青水秀的美景，更有淳朴厚道的沂蒙人。2015年他们实现了年出栏土鸡1万只、土鸡蛋50万枚的目标，将近一半的销售实现了线上销售，客户遍布全国各地，2018年生鲜销售额近260万。与种植户合作积极推动当地优质农产品上行，去年实现大樱桃电商销售2万斤的业绩，提高了农户的收益，更让沂蒙好食材走向了全国。
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