拥抱互联网+，新型便利店迎来“黄金时代”
近几年，在电商的冲击下，实体店，尤其是以百货为主的实体店，在经历了一场又一场的“电商风暴”后，元气大伤。在如何转型的思考中、在“尝试、失败、再尝试、再失败”的“阵痛”中，如今，一些行业的实体店终于找准方向迎来了蜕变。
近日，记者采访我市多家便利店发现，临沂的便利店正在悄悄地发生着改变，一部分便利店的经营者深谙新形势下消费者的购物路径，紧紧抓住了电子商务线上线下结合发展的特点，在消费升级和科技不断创新的大趋势下，基于O2O的新型便利店也如雨后春笋般冒出来，便利店作为从超市中分化出来的一种零售业态，零售行业在临沂翻开了崭新的一页。
现象：新型便利店如雨后春笋般遍布全城
26日早上7点30分，家住北城新区浮来春公馆的寇兴虎在自家小区的社区便利店内买了早餐便匆匆赶往单位。中午11点30分，寇兴虎拿出手机给自己定了一份黄焖鸡米饭，并通过扫自家小区便利店之前发放的二维码，替独自在家带孩子的媳妇定了一份外卖、一些水果蔬菜和生活必需品。“我们小区的社区便利店什么都有，包括一些生活必需品、办公用品、水果蔬菜，要啥有啥。而且从去年开始，还能扫码订货，送货上门，简直太方便了。”寇兴虎说。
自2016年来，社区便利店开始出现在临沂的大街小巷，跟寇兴虎一样，临沂很多市民的购物习惯伴随着便利店的兴起而悄然改变。近日，记者采访我市多家便利店发现，临沂的便利店正在悄悄地发生着改变，一部分便利店的经营者深谙新形势下消费者的购物路径，紧紧抓住了电子商务线上线下结合发展的特点，在消费升级和科技不断创新的大趋势下，基于O2O的新型便利店也如雨后春笋般冒出来。
“我以前就在做便利店性质的小超市，主要的客源就是附近的小区住户，由于我的服务好，各种商品都更新快，回头客很多。”在兰山区新华路一家便利店里，正在收钱的老板娘张女士告诉记者，随着互联网的快速发展，网购已经迅速渗入到零售业的方方面面，除非路过或急用，消费者更多地选择着网购来满足需求，这让张女士的生意不断走下坡路。“后来我尝试‘互联网+’业务，为消费者提供网上下单，送货到家的服务，如今两年多了，生意明显好多了。”张女士如是说。
三赢：从田地到餐桌，新型便利店实现农户、消费者直接对接
采访中，记者发现，在浮来春公馆京东便利店的门上，张贴有某基地种植的西瓜、某农场养殖的蜂蜜等广告。记者采访我市多家便利店发现，不少便利店除了售卖日常用品，为居民提供诸如缴纳水电费、话费等金融服务和收发快递等多种便民生活服务外，还对接了种植、肉蛋禽奶等基地，将生鲜便利、综合便民、消费金融三大服务业务板块整合。
“买东西方便就不用说了，前几天我们还通过便利店搞的活动，前往给他们提供商品的农业基地进行了采摘活动，不仅玩儿得很尽兴，也亲眼看到了便利店的生鲜商品来源，以后消费也就更放心了。”家住兰山区沂蒙路的张先生告诉记者，新型便利店其实是基于新兴的网络技术实现消费新思维的一场变革，在发挥互联网先天优势和优化消费者体验的同时，更好的满足消费升级下的消费需求，打造更完美的消费生态链。“这是一种新变化，也是一种新尝试。”
记者了解到，这种基于农业基地+便利店的合作方式的兴起，也为农户带来了实惠。不少农户表示，和便利店合作让他们的农产品多了条销路。“像我种大棚的，以前主要靠企业来收购，剩余的只能自己采了在路边零售，和便利店合作后，剩余的农产品我也不用操心了。”河东区八湖镇农户卢先生说。
趋势：商家全渠道布局消费者购物路径
同样是便利店，新型便利店和传统便利店究竟有何区别？
“传统的便利店是进啥卖啥，我们是基于大数据建立起来的客户群体，客户喜欢什么我们就卖什么，客户的喜好、年龄段、甚至家庭住址我们都掌握。而且我们是真正意义上的便利，除了售卖零食、生鲜、还提供熟食，代收快递，代交水电燃气费等，这些业务全都可以手机下单，实现送货上门。” 在上海路与沭河路交会处附近一家天猫小店工作人员说，她还告诉记者，线下线上同步，不仅产品同步，活动力度也相同，甚至线上领取的天猫购物券、购物津贴、折扣券等均可以使用。
“跟传统的便利店相比，我们更像是综合型生活服务平台，线上线下结合，构建了一刻钟便民生活服务泉。”在新华路与银雀山路交会处附近一便利店工作人员说，她还告诉记者，仅从客户群体也能看新型便利店与传统便利店的区别，“我们家大多数都是80、90后，老年人一只手数的过来。 ”
负责天猫小店在临沂地区运营的山东品记连锁超市有限公司运营工作人员告诉记者，去年8月22日，临沂首家天猫小店正式上线，不到2个月时间，先后11家天猫小店落地临沂。
不同于传统便利店加盟打造统一品牌的模式，天猫小店将利用大数据打造“千店千面”。“如果他周围邻居有100家养宠物，我们会推荐卖狗粮、猫粮。如果他附近的邻居有一百个孩子，我们会让他卖尿片。”该工作人员说，通过“千店千面”的运营模式，让小店在货品陈列有限的情况下，最大限度的满足周边消费者的喜好。“未来，天猫小店既是一个超市，又是一个邮局，鲜花店、蛋糕店、洗衣店、还是一个旅行社，甚至是一个社区银行。”
该工作人员认为，互联网和移动智能设备的不断升级，不但不断丰富消费者接触的零售端，部署多样的购物场所，而且打通全渠道的零售端，构建多元的消费场景，满足顾客跨渠道、无差别的购物体验，这是新零售对比旧零售的最大差别。
专家：新型便利店“黄金时代”时代来临
针对新型便利店遍地开花的情况，临沂大学商学院教授朱建成表示，本质上讲，新型便利店是“互联网+”时代的产物，它赚的是小钱，用行业人士的话说就是‘弯腰捡钢榍的幸福’，但它解决的是民生问题，符合时代发展。在朱建成看来，随着消费人群及消费结构的变化，新型便利店行业的“黄金时代”刚刚开始。
朱建成表示，线下零售发展路径是从百货到超市到便利店再到基于O2O模式的新型便利店，其中百货特点是全品类多业态、位于圈和市中心以及面积大、坪效低；超市的特点是品类较全、离居民区较远、面积较大、坪效较低；而便利店的特点是极致便利、小型化和高毛利。从业态上讲，便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化，部分消费者因购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便，于是人们需要一种便利的小超市填补空白。而新兴便利店则是因为消费端发生了巨大变化。
朱建成认为，当前80、90后消费者已经成为主力消费人群，他们要求购物快、便捷、产品精致化和高端化，大卖场与年轻人的需求不匹配。大卖场目前更多是做推广和促销，主要消费群体是中老年人。
“从另一方面解读，便利店是个时间的生意，是个用小钱换时间的行业。很多年轻人不会为了省几毛钱去逛大超市，他们宁愿去爬山、看电影。时间越是稀缺资源，便利店的需求会越大。” 朱建成说。
另外，朱建成还表示，新型便利店的兴起，背后涌动着深层次零售业的变革。“新型便利店行业的‘黄金时代’刚刚开启，这个行业的跑马圈地现象也将到来，能够抢占先机而后立稳脚跟的企业，或将定义中国便利店领域新的排行榜。”
“除了市场占有率，提供优质产品和服务，全方位多层次满足多场景需求也是新型便利店制胜法宝。”朱建成说。
文/片 临报融媒记者 孙飞霞 褚菲菲